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こんにちは！
アメリカ生活349日目、さおりです。
ダウンタウン近辺にあるオシャレな飲食店
“Mercat Bistro”
夫の会社の先輩夫婦に
連れて行ってもらったのですが、
とても美味しくて感動！
雰囲気もとてもいい感じだったので、
メニューや味の感想など、
詳しくこちらに書きたいなと思います。
ダウンタウン近辺にある
私たちは夫の先輩の車で、
レストランまで行ったので、
全く大変じゃなかったのですが…
一方通行の道があったり、
曲がるところが分かりづらかったり、
さすが、ダウンタウン近辺。
お店の駐車場も裏側にあって、
辿り着くのが難しく…
そして、バレーパーキング。
※バレーパーキングは、
係員さんに鍵を渡して停めてもらう駐車場。
夫は大分前に、自分で停めようとして、
怒られたことがあるそうです。笑
ダウンタウン近辺は、
私たちもダラス美術館に行った時、
道を間違えたり、運転が難しかったりしたことを思い出し…。
そんなに遠くからでなければ、
UBER で行くのもありかもしれないですね。
（お酒も楽しめますし）
フレンチビストロ
店内に入ると、
とてもオシャレな雰囲気。
メニューにもエスカルゴや、
ステーキフライなど…、
こじゃれたフレンチビストロといった感じ。
私たちが行った7月14日は丁度、
フランスの革命記念日で、
特別メニューがあり…。
3品コースが、
31ドルで楽しめるとのこと！
前菜とメイン・デザートを、
それぞれ 2 種類の中から選べるそうです。
私は…
前菜→STEAK TARTAR（ステーキタルタル）
メイン→SOLE MEUNIERE（舌平目のムニエル）
デザート→CRÈME BRULEE（クレームブリュレ）
夫は…
前菜→ESCARGOT（エスカルゴ）
メイン→STEAKE FRITE（ステーキフライ）
デザート→CRÈME BRULEE（クレームブリュレ）
店員さんもちょこちょこ、
フランス語を言ってくれたりするのですが、
全く気取ってなくて…。
フランス語でボナペティとか言っていても、
もちろん僕はテキサン（テキサス人）だよー！
なんていうジョークには笑っちゃいました。
※ボナペティ…フランス語で「召し上がれ」
料理がすごい！
最初に運ばれてきたのは、
STEAK TARTAR（ステーキタルタル）
レアなお肉が小さく刻まれていて、
細かく切った野菜と混ざっていて、
トップにウズラの卵の黄身がのってます。
黄身を崩して混ぜて、
バケットにのせて食べる料理。
まるでユッケみたい！笑
これが全くお肉っぽくなくて、
からしなのかマスタードなのか、
ピリッとちょっと辛くて、
日本の味に似ていて本当に美味しかったです！
これはアメリカに来て食べた料理の中で、
一番かもって思う位、絶品。
その後、すぐにエスカルゴも運ばれてきました。
私も夫も食べるのは初めてでしたが、
ガーリックバターの中に
6つほど盛り付けられていて、
味は…ガーリックバターでした。笑
エスカルゴ自体に味ってないんですね！
しいて言えばちょっと、
土臭い？生臭い？感じ…。
メインはステーキフライと
舌平目のムニエル＆サフランライス。
まずステーキは、
ちゃんとカットされていて食べやすく、
ジューシーで上品なお肉でした。
上にのっているハーブバターと
別添えのガーリックバターが、
さらに美味しくしてくれます。
ガーリック味のポテトフライも最高。
対するお魚の方は…
味付けにレモンが効いていて爽やかで、
上にのっているケッパーがしょっぱくて、
白身魚にとっても合う！
お魚自体とってもふっくらしていて、
柔らかくって、口の中でとろけちゃう。
お肉とはいい意味で対照的で、
すごく幸せな組み合わせでした。
また、お魚についてくる、
ガーリックチーズサフランライスが、
これまた絶品。
全て夫とシェアして食べていたのですが、
このライスの味が気に入ったようで、
3 分の 2 は夫が食べてました。笑
そして極めつけは、クレームブリュレ！
これが、最っっっ高でした。
パリッとしたカラメルの下に、
なめらか―で甘すぎないミルク感の強いクリーム。
プリンとは全くかけ離れていて、
もう本当にクリーム！なんですね。
カラメルの上にあるベリーやブルーベリーと、
クリームを一緒に口に入れれば、
高級なフルーツミルク！って感じ。
夫の先輩も、声色を変えて、
「美味しい！」って言ったほどでした。
今回は、革命記念日の特別メニューでしたが、
きっと通常のメニューも絶対美味しいはず！
とてもおすすめのお店なので、
特別な日の食事にぜひ、おすすめのレストランです。
まとめ
- “Mercat Bistro” は、ダラスのダウンタウン近辺にある、オシャレなフレンチビストロ。
- 肉料理も魚料理も、感動のおいしさ。
- デザートのクレームブリュレは絶品。
“Mercat Bistro”
2550 Harry Hines Blvd,
Dallas, TX 75201
